Thiết bị bếp Âu chất lượng giá rẻ TPHCM Bình Dương Đồng Nai Củ Chi

Thiết bị bếp âu là gì. Nhà hàng bếp âu cần trang bị những thiết bị như thế nào. Thiết bị bếp Âu chất lượng giá rẻ TPHCM Bình Dương Đồng Nai Củ Chi.

Bạn có biết rằng tại sao lại phân chia thành bếp âu và bếp á. Chúng có gì khác nhau. Mặc dù đều được sử dụng trong nhà hàng. Với mục đích chế biến món ăn. Tìm hiểu kỹ hơn về khái niệm bếp âu. Cũng như các vấn đề liên quan. Thiết bị bếp Âu chất lượng giá rẻ TPHCM Bình Dương Đồng Nai Củ Chi.

Thiết bị bếp âu là gì?

Cùng với bếp á thì bếp âu cũng là thiết bị nằm trong khu nấu chính. Không thể thiếu trong mỗi nhà hàng hiện nay. Bếp âu là loại bếp có họng has vừa phải, được xếp liền kề với nhau. Nhờ đó đầu bếp có thể nấu nhiều món trong cùng một lúc. Tiết kiệm được rất nhiều thời gian cũng như công sức.

Bếp âu được thiết kế hiện đại. Trên cùng một thân bếp sẽ có nhiều họng bếp và kiềng bếp. Ưu điểm của loại bếp này đó chính là tối ưu hóa không gian một cách tốt nhất. Bên cạnh đó, bếp âu có hệ thống đánh lửa tự động. Vì thế nên rất dễ mồi lửa và hiện tượng cháy phực lửa không xảy ra. Đảm bảo an toàn cho đầu bếp. Trên thân của bếp được thiết kế với các núm vặn riêng biệt. Chúng có thể điều chỉnh ngọn lửa của từng họng gas khác nhau. Người nấu có thể kiểm soát được ngọn lửa trong quá trình nấu.

Thiết bị bếp âu thường được làm từ inox. Hệ thống ống dẫn gas có chất liệu ống thép đúc. Nhờ thế nên tránh bị gập đường ống. Đồng thời hạn chế rò rỉ gas dẫn đến cháy nổ. Độ dày của chúng cũng giúp ổn định nguồn nhiệt. Bếp âu thiên về các món rán, nướng cũng như hầm, nấu canh hay làm soup.

Các thiết bị bếp âu cần thiết trong nhà hàng

Ẩm thực mỗi nơi sẽ có những đặc trưng riêng. Vì thế nên để món ăn được đúng vị chúng ta cần đến những thiết bị hỗ trợ. Thiết bị bếp Âu chất lượng giá rẻ TPHCM Bình Dương Đồng Nai Củ Chi. Trên thị trường hiện nay có 2 loại bếp âu chính. Đó là loại bếp âu có lò nướng và bếp âu không có lò nướng. Tùy thuộc vào yêu cầu cũng như cách thức thực hiện. Mà chúng ta sẽ sử dụng loại bếp âu có chân đứng hoặc là loại không có chân đứng.

Trong một nhà hàng âu thì bếp âu có lò nướng chính là thiết bị trung tâm. Bất kì một căn bếp nhà hàng âu nào cũng không thể thiếu. Cấu tạo của bếp âu có lò nướng bao gồm 2 phần. Đó là phần họng bếp và phần lò nướng.

• Phần họng bếp: có nhiều loại khác nhau. Loại 2 họng, 4 họng hoặc là 6 họng. Chúng được thiết kế nằm ở bên trên. Dùng để nấu chính. Có thể dùng để chế biến những món ăn có nước sốt hay áp chảo. Hoặc bất cứ một thành phần nào có trong món âu. Đặc điểm của các món âu đó là thời gian nấu lâu. Đồng thời lượng nhiệt trong quá trình nấu phải đều và ổn định.
• Phần lò nướng: được thiết kế nằm phía bên dưới. Bên cạnh công dụng chính dùng để nướng. Thì chúng ta cũng có thể dùng để sấy,..

Cùng với đó trong mỗi căn bếp âu của nhà hàng. Thường sẽ được trang bị thêm một vài thiết bị. Như là bếp chiên nhúng, bếp chiên rán mặt phẳng, lò nướng hay bếp nướng than nhân tạo,..

Cần lưu ý những gì khi sử dụng bếp âu

Nếu như muốn sử dụng bếp âu đạt năng suất tốt nhất. Cũng như đảm bảo an toàn và sức khỏe thì nên chú ý một vài vấn đề.

Đặt các dụng cụ nấu nướng có kích thước phù hợp. Vì họng bếp âu có kích thước không lớn. Lại được đặt nằm sát nhau. Chính vì thế nên khi nấu nướng, hãy chọn những loại xoong, chảo, nồi có kích thước phù hợp với họng bếp. Để tránh việc va chạm với nhau. Bên cạnh đó dù được làm từ inox với đặc tính chịu lực tốt. Chúng ta cũng không nên đặt quá nhiều thực phẩm cùng một lúc.

Vệ sinh thường xuyên. Bất kì một thiết bị nào thì việc vệ sinh đều đặn luôn cần thiết. Sau mỗi lần sử dụng bạn nên vệ sinh để tránh hiện tượng bụi bẩn bám lại lâu ngày. Gây mất vệ sinh an toàn thực phẩm.

Một lưu ý nữa đó chính là không nên đặt bếp âu gần với tủ đông. Vì khi hoạt động bếp âu sẽ tỏa ra lượng nhiệt nóng. Nếu đặt gần tủ đông sẽ khiến lượng nhiệt bếp không đều. Dẫn đến hiện tượng tiêu hao nhiên liệu.

Thiết bị bếp Âu chất lượng giá rẻ TPHCM Bình Dương Đồng Nai Củ Chi. Liên hệ với Inox Việt Nhất nếu bạn đang có nhu cầu.

Xem thêm:

Chúng tôi cung cấp inox tại: Biên Hòa, Long Khánh, Long Thành, Nhơn Trạch, Vĩnh Cửu, Trảng Bom. Thống Nhất, Cẩm Mỹ, Xuân Lộc, Định Quán, Tân Phú,KCN Lộc An Bình Sơn. KCN An Phước, KCN Gò Dầu, KCN Long Thành, KCN Tam Phước,KCN Long Đức. Khu công nghệ cao Long Thành, cụm công nghiệp Dốc 47, Tam Phước, Tam Phước 2, Long Thành. An Phước,Lộc An, Tam An, KCN Amata, Biên Hòa 1, Biên Hòa 2, Ông Kèo, KCN Loteco. Ông Kèo, Agtex Long Bình, Gỗ Tân Hòa, Long Bình, cụm công nghiệp Phường Tân Hòa.

KCN Bàu Xéo, KCN Hố Nai, Sông Mây, Thanh Bình, Hưng Thịnh, VLXD Hố Nai,An Viễn. Hó Nai A , Hố Nai 3, Sông Thao,Suối Rao, KCN Nhơn Trạch, Nhơn Trạch 1 , Nhơn Trạch 2. Lộc Khang, Nhơn Phú, Nhơn Trạch 3, Nhơn Trạch 5,Nhơn Trạch 6, KCN Định Quán. Phú Vinh. Thị Trấn, Phú Thạch, Phú Đông, KCN Long Khánh, Suối Tre, Bàu Tràm, Phú Bình. Bảo Vinh,KCN Xuân Lộc,Suối Cát, KCN Tân Phú,KCN Thạch Phú,Sông Dây.Long Giao,Bao Binh, Gò Dầu, Xã Quang Trung,Bà Rịa Vũng Tàu, Bình Dương, Bình Phước. Đồng Nai, Tây Ninh, An Giang, Bạc Liêu, Bến Tre, Cà Mau, Cần Thơ, Đồng Tháp.

Hậu Giang, Kiên Giang, Long An, Sóc Trăng, Tiền Giang, Trà Vinh, Vĩnh Long, Đà Nẵng. Quảng Nam, Quảng Ngãi, Bình Định, Phú Yên, Khánh Hòa, Ninh Thuận, Bình Thuận,TPHCM.